2006-11-10 鮭 料理 一匹300円 安っ! ってことで思い切って買ってみました。 果たして家のスペースで捌けるのか? 鮭 VS PhantomGiG がおー 結果・・・ 思いのほか綺麗に。 1時間くらいかかりましたが・・・。 せっかくなので、中骨と頭使って石狩鍋風の汁を作りました。 白子も入れたよ? んまー゚+.(^ω^)゚+.゚ 捨てちゃいましたけど、頭の軟骨って調理すれば食べられたんですね・・・。 惜しいことをした。明日はムニエルでもしようかな?